INGREDIENTES
PARA A MASSA
15 colheres (sopa) de amido de milho
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
5 ovos
PARA A CALDA
200 ml de caldo de laranja
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
PREPARO
MASSA
Na vasilha da batedeira peneire o amido de milho e o açúcar, acrescente o fermento e os ovos inteiros. Bata por 5 minutos.
Coloque em uma assadeira redonda de furo, untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido a 180C por 30m minutos.
CALDA
Coloque o suco de laranja em uma panela, reservando um pouco. Acrescente o açúcar e o amido de milho dissolvido no suco reservado. Mexa sem parar até dar consistência. Reserve!
Quando a brevidade esfriar desenforme e coloque a calda de laranja.
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