INGREDIENTES
1/2 k de batata cozida
1 k de farinha de trigo (aproximadamente)
50g de fermento biológico
1 copo (americano) de leite morno
200g de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
PREPARO
Em um recipiente dissolva o fermento, o açúcar e um pouco do leite, formando um mingau.
Em outro recipiente coloque metade da farinha, a margarina, os ovos, o restante do leite e o fermento preparado. Mexa bem, acrescente a batata amassada e vá sovando e acrescentando a farinha até o ponto de enrolar e desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 15 minutos.
Enrole os pães e leve ao forno pré aquecido 180C
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