1 k de farinha de trigo
300 g de queijo meia cura ralado
500g de açúcar
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de fermento químico
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
CALDA
1 xícara de açúcar e 750 ml de água
PREPARO
Calda- Misture a água, leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos (reserve)
Massa- Em uma bacia coloque a farinha, abra uma cova no meio e coloque o restante dos ingredientes e misture bem. Se precisar acrescente mais farinha a ponto de enrolar.
Sove, forme cordões e corte os pedacinhos
Asse em forno pré aquecido, ainda quente mergulhe na calda fria e tire rapidamente. Passe no açúcar com coco e deixe secar por 1 hora
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